por trufasro | 10/07/2021 | Sin categoría
Para la conservación de la Trufa Negra debemos seguir algunos pasos ya que es un producto muy preciado. Por su delicadeza, debe conservarse con cuidado ya que si pierde frescura perderá igualmente su característica más importante, su aroma. La Trufa Negra no solo se...
por trufasro | 10/05/2021 | Sin categoría
Nuestros fieles compañeros en el proceso de recolección son los perros truferos. Con su excelente olfato cientos de veces superior al nuestro, son capaces de señalar, inequívocamente, el lugar donde se encuentra la trufa. La Trufa Negra, cuyo nombre científico es...
por trufasro | 10/05/2021 | Sin categoría
Estos son los pasos a seguir para realizar una sencilla y espectacular receta de huevos fritos con trufa negra que aportará su intenso aroma. El primer paso para obtener los huevos fritos, consiste en trufar los huevos. Se impregnarán del aroma de la trufa....
